Piknik Europejski był jedną z atrakcji dla mieszkańców w ramach Międzynarodowego Forum Inwestycyjnego Skarżysko-Kamienna 2016.
Drugiego dnia forum jego organizatorzy przygotowali atrakcje dla mieszkańców. W Miejskim Centrum Kultury odbył się Piknik Europejski. Rozpoczął się projekcją filmu „Akademia strat-upu”.
W części rozrywkowej wystąpił skarżyski kabaret Weźrzesz, a wieczorem na scenie MCK pojawiła się Yaga Kowalik, zwana polską Edith Piaf.
Mnóstwo atrakcji czekało na dzieci. W patio MCK mogli pobawić się m.in. przy stoisku Centrum Nauki Leonardo da Vinci z Podzamcza koło Chęcin. Dzieci mogły korzystać z mikroskopu, poznać wewnętrzna budowę ciała ludzkiego czy bawić się edukacyjnymi klockami.
Na stoisku szkoły językowej Global Village dzieci bawiły się, jednocześnie ucząc się języka angielskiego. Atrakcje przygotowali też animatorzy z MCK oraz firma Zabawy bez mamy. Dzieci miały do dyspozycji dmuchańce, a na koniec dnia każde otrzymało watę cukrową.